Phaestos (ou Phaïstos
ou festos) est le deuxième grand ensemble palatial
de la Crète minoenne, siège administratif
d'une ville habitée depuis le néolithique.

Le plan du palais, couvrant environ 9000 m² est identique
à celui de Knossos.
Les chambres étaient, ici aussi, disposées
autour d'une cour dallée. La décoration murale
y est par contre beaucoup plus pauvre, mais compensée
par le revêtement en plaques de gypse des sols et
des murs.

C'est sur ce site que l'on a trouvé le fameux disque
de Phaestos. En terre cuite, il est gravé de
sortes de hiéroglyphes. Il se lit en spirale, du
centre vers le bord. Certains signes sont facilement identifiables
(outils, animaux). Par contre, la teneur de l'ensemble du
texte n'a pas encore été déchiffrée.